OELAMASI, Kilastimor.com-Kabupaten Kupang memiliki laut yang luas, dan punya potensi kelautan dan perikanan yang sangat besar. Untuk itu, perlunya dijadikan ikan sebagai menu utama dalam setiap konsumsi rumah tangga sehari-hari.
Hal ini perlu, karena ikan memiliki nutrisi yang sangat tinggi. Kabupaten Kupang sendiri, perlu memasyarakatkan gerakan masyarakat makan ikan (Gemarikan), sebagaimana program Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Demikianlah sepenggal sambutan Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Kupang, Novita D.E. Foenay ketika membuka kegiatan lomba masak serba ikan tingkat kabupaten Kupang, di Aula Yayasan Alfa Omega, pada Rabu (14/9) lalu.
Para juara lomba masak ikan dengan trophy ditangan.
Novita berharap, melalui lomba yang digelar dapat memicu kreatifitas masyarakat, agar mampu memasak dengan bahan baku ikan, untuk menu sehari-hari dalam rumah tangga. Selain itu menurut Novita, untuk memacu kemampuan ibu rumah tangga, tidak hanya bisa memasak satu menu saja di rumah.
